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En cuisine

Le Veau Sous La Mère, mine intarissable pour nos papilles gustatives.

Il se cuisine aussi bien au quotidien que pour les grandes occasions. Quel bonheur de voir petits et grands se délecter avec les mille et une façons d’accommoder le Veau Sous La Mère !

Le veau fermier sous la mère répond aux attentes de tous les consommateurs soucieux de qualité et de saveur originelle. La viande de veau fermier élevé sous la mère est idéale pour l’équilibre alimentaire. Sa viande est pauvre en matières grasses, riche en protéines et en acides gras non saturés.

Forte de ces qualités, cette viande a une saveur exquise, recherchée par les plus fins gourmets qui trouvent, dans cette viande blanche à rosée, le meilleur du goût et la plus grande tendreté. Viande très tendre, au goût subtil de noisette, sa cuisson révèle son fondant et sa saveur.

Le veau sous la mère en cuisine
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